Grillierte Schoggi-Äpfel
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Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Äpfel, rot |
|---|---|---|
| 100 | ml | Apfelsaft |
| 3 | EL | Haselnüsse, gemahlen |
| 200 | ml | Rahm |
| 100 | g | Schokolade |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Zubereitung
- Die frischen Äpfel waschen und halbieren. Vorsichtig entkernen und mit der Schnittfläche nach unten in die Grillschale auf den Grill legen. Anschliessend für ca. 3 Minuten grillieren.
- Die Äpfel nun wenden, den Apfelsaft dazu giessen und weitere 5 Minuten grillieren. Die Schokoladentafel in Stücke brechen, gleichmässig auf die Äpfel legen und erneut für ca. 2 Minuten weitergrillieren lassen bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Unterdessen kann der Rahm mit dem Vanillezucker in eine Schüssel gegeben und mit dem Mixer schaumig geschlagen werden.
- Die Äpfel vor dem Servieren mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen und einen Klecks Vanillerahm mit auf den Teller geben.
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