Himbeer-Auflauf
Dieser Himbeer-Auflauf bildet den idealen Abschluss eines leckeren, gemütlichen Abends. Erfreuen Sie sich an diesem einfachen & schmackhaften Rezept!
Bewertung: Ø 3,6 (26 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und zwei kleine Auflaufformen mit der Butter einfetten.
- Himbeeren waschen, erlesen und auf die zwei Förmchen verteilen.
- In einer Schüssel Milch, Mascarpone, Eigelb sowie Vanilleextrakt, Kokosflocken und Puderzucker gut vermengen. Nun die Creme über die Himbeeren giessen und diese für 5-10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Tipps zum Rezept
Nach Lust und Laune können Sie den Auflauf auch mit anderen Früchten oder Beeren zubereiten.
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