Kaffee-Brownies

Name: Kaffee-Brownies
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 TL Backpulver; 120 g Butter; 3 Stk Eier; 8 TL Instant-Kaffeepulver; 50 g Kakaopulver; 1 Prise Kardamon; 250 g Mehl; 1 Prise Muskat; 1 Prise Nelkenpulver; 80 g Puderzucker; 1 Prise Salz; 180 g Sultaninen; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimtpulver; 180 g Zucker

Köstliche Kaffee-Brownies, die unkompliziert vorbereitet und gebacken werden. Das einfache Dessertrezept, dass nur für Erwachsene gedacht ist.

Foto nata_vkusidey / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (64 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

8	TL	Instant-Kaffeepulver
180	g	Zucker
50	g	Kakaopulver
180	g	Sultaninen
120	g	Butter
80	g	Puderzucker
1	Pk	Vanillezucker
3	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimtpulver
1	Prise	Muskat
1	Prise	Nelkenpulver
1	Prise	Kardamon
250	g	Mehl
1	TL	Backpulver

Kategorien

Brownies Rezepte Picknick Rezepte Rezepte für Singles Brunch Rezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Fingerfood Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte Kuchen Rezepte Süssspeisen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kochen für Gäste Büro Rezepte Gewürznelken Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Kaffeepulver in einem kleinen Topf mit ca. 230 ml Wasser, Kakaopulver, Zucker und Sultaninen zum Kochen bringen und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Anschliessend gut abkühlen lassen.
Die Butter mit dem Puder- und Vanillezucker gut verrühren. Dann die Eier, Salz , Nelkenpulver, Kardamon, Muskat und Zimt miteinrühren. Das Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben, genauso wie die Kaffeemischung. Dann alles gründlich miteinander zu einem glatten Teig vermengen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausstreichen und am Rand aus Alufolie einen Rand formen, damit der Teig nicht ausläuft. Das Ganze im Backofen bei 180° C für ca. 35 Minuten backen.
Anschliessend aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen, in Brownie-grosse Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.