Kürbis-Kartoffel-Püree

Name: Kürbis-Kartoffel-Püree
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 500 g Kartoffeln; 500 g Kürbis; 0.25 l Milch; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dieses Kürbis-Kartoffel-Püree Rezept ist geschmacklich perfekt. Die Kombination Kürbis mit Kartoffel schmeckt fantastisch.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kartoffeln
500	g	Kürbis
0.25	l	Milch
4	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskat

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gewaschene, geschälte Kartoffel vierteln, in Salzwasser weich kochen und abgießen.
Geschälten Kürbis in Würfel schneiden, in Salzwasser garen und abgießen.
Kürbis und Kartoffel mit Milch und Butter in einem Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.