Pfirsichkuchen

Name: Pfirsichkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 5 Stk Eier; 3 EL Mandeln, gemahlen; 280 g Mehl; 2 Dose Pfirsich; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitronen, abgeriebene Schale; 250 g Zucker

Ihre Familie wird von dem leckeren Pfirsichkuchen nicht genug bekommen. Überzeugen Sie sich selbst von diesem einfachen Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (496 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250	g	Butter
250	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Zitronen, abgeriebene Schale
1	Prise	Salz
5	Stk	Eier
280	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
3	EL	Mandeln, gemahlen
2	Dose	Pfirsich

Kategorien

Wähen Rezepte Omas Küche Herbst Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Kuchen Rezepte Süssspeisen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kinderrezepte Pfirsich Rezepte Blechkuchen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Pfirsiche aus der Dose gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
In einer Rührschüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach die Eier unterschlagen, Salz und abgeriebene Zitrone dazugeben.
Zuletzt das mit Backpulver und Mandeln versiebte Mehl untermischen.
Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, mit abgetropften Pfirsichen belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Danach den frischen Pfirsichkuchen servieren.