Saftiges-Apfelküchlein
Das saftige Apfelküchlein schmeckt Gross und Klein garantiert. Ein leckeres Rezept, das alle begeistern wird.
Bewertung: Ø 3,8 (199 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Äpfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden. Eier trennen. Eiweiss zu Schnee schlagen. Eigelb, Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
- Das Mehl mit Backpulver vermischen. Nun abwechselnd Mehl, Eischnee, Zimt, Zitrone, Apfelspalten unterrühren. mischen und unter den Teig rühren.
- Die Masse mit einem Esslöffel auf ein Backblech setzen und bei 180° 20 Minuten goldgelb backen lassen.
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