Tropischer Fruchtsalat mit Ingwer-Rahmnocken

Ein fruchtiges Dessertrezept, dass mit tropischem Hauch vorzüglich zu den beiliegenden Rahmnocken mit würzigem Ingwer passt.

Tropischer Fruchtsalat mit Ingwer-Rahmnocken

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zubereitung

  1. Die süsse Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein in Spalten schneiden. Die frische Ananas schälen und klein würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte mit Honig, 1 TL Ingwer und Limettensaft in einer Schüssel miteinander verrühren.
  2. Den frischen Rahm steif schlagen. Kakaopulver, 1 TL Ingwer und 1 EL Honig unterrühren. Die Schokolade fein reiben und unter den Rahm heben.
  3. Mit zwei Esslöffeln Nocken aus dem Rahm abstechen. Auf Desserttellern anrichten und mit dem tropischen Fruchtsalat anrichten. Nach Belieben vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

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