Tropischer Fruchtsalat mit Ingwer-Rahmnocken

Name: Tropischer Fruchtsalat mit Ingwer-Rahmnocken
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 1 Stk Banane; 4 EL Honig; 2 TL Ingwerpulver; 4 EL Kakaopulver; 1 EL Limettensaft; 1 Stk Mango; 220 ml Rahm; 50 g Zartbitterschokolade

Ein fruchtiges Dessertrezept, dass mit tropischem Hauch vorzüglich zu den beiliegenden Rahmnocken mit würzigem Ingwer passt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Mango
0.5	Stk	Ananas
1	Stk	Banane
4	EL	Honig
1	EL	Limettensaft
2	TL	Ingwerpulver
220	ml	Rahm
4	EL	Kakaopulver
50	g	Zartbitterschokolade

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die süsse Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein in Spalten schneiden. Die frische Ananas schälen und klein würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte mit Honig, 1 TL Ingwer und Limettensaft in einer Schüssel miteinander verrühren.
Den frischen Rahm steif schlagen. Kakaopulver, 1 TL Ingwer und 1 EL Honig unterrühren. Die Schokolade fein reiben und unter den Rahm heben.
Mit zwei Esslöffeln Nocken aus dem Rahm abstechen. Auf Desserttellern anrichten und mit dem tropischen Fruchtsalat anrichten. Nach Belieben vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.