Unter dem wachsenden Angebot an Fleischersatzprodukten darf ein Nahrungsmittel nicht vergessen werden: Cornatur.
Viele der Fleischersatzprodukte basieren auf Soja. Hier wenden wir uns dem Sojafleisch zu.
Als Fleischersatz ist Seitan äusserst vielseitig einsetzbar und bereichert den Speiseplan aufs trefflichste. Neugierig geworden? Dann lest hier nach.
Jackfruit wird als Fleischersatz auch in unserem Breitengraden immer beliebter. In unserem Beitrag lernt ihr das trendige Schwergewicht aus den Tropen besser kennen.
Bei Tempeh handelt es sich um eine interessante Fleischalternative, die nicht nur Vegetariern oder Veganerinnen schmeckt.
In diesem Artikel könnt ihr Wissenswertes über Tofu nachlesen.