Warenkunde Fleischersatz

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Jackfruit

Jackfruit wird als Fleischersatz auch in unserem Breitengraden immer beliebter. In unserem Beitrag lernt ihr das trendige Schwergewicht aus den Tropen besser kennen.

Quorn

Unter dem wachsenden Angebot an Fleischersatzprodukten darf ein Nahrungsmittel nicht vergessen werden: Cornatur.

Seitan

Als Fleischersatz ist Seitan äusserst vielseitig einsetzbar und bereichert den Speiseplan aufs trefflichste. Neugierig geworden? Dann lest hier nach.

Sojafleisch

Viele der Fleischersatzprodukte basieren auf Soja. Hier wenden wir uns dem Sojafleisch zu.

Tempeh

Bei Tempeh handelt es sich um eine interessante Fleischalternative, die nicht nur Vegetariern oder Veganerinnen schmeckt.

Tofu

In diesem Artikel könnt ihr Wissenswertes über Tofu nachlesen.