Warenkunde Hülsenfrüchte

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Bohnen

Bohnen, auch bekannt als Phaseolus vulgaris wachsen an der Gartenbohne in Hülsen heran.

Erbsen

Die Erbse, die Pisum sativum, ist ein beliebtes und gesundes Kleinstgemüse.

Erdnuss

Gesalzene Erdnüsse sind unsere liebste Nascherei beim bequemen Abend vor dem Fernseher.

Kefen

Kefen gehören zur Familie der Erbsen - man nennt sie auch Zuckerschoten. Lest hier mehr über die tolle Hülsenfrucht.

Kichererbsen

In den letzten Jahren hat die Kichererbse zu einem wahren Höhenflug in unseren Küchen angesetzt. Wer mehr über diese Hülsenfrucht erfahren will, liest hier weiter.

Linsen

Die Vielfalt an Linsen ist so riesig wie die Möglichkeiten zu ihrer Zubereitung. Grund genug, der schmackhaften Hülsenfrucht einen Beitrag zu widmen.

Lupinen

Sie gelten als die beste pflanzliche Proteinquelle, sind in der Küche vielseitig einsetzbar und können lokal angebaut werden: Lupinen.

Mungobohnen

Gerade wer asiatische Spezialitäten liebt, sollte immer Mungobohnen vorrätig haben. Hier ein paar wissenswerte Informationen zu den schmackhaften Powerpaketen.

Sojabohnen

Sojabohnen gehören mittlerweile zum festen Bestandteil der vegetarischen und veganen Küche. Mehr dazu in diesem Artikel.