Wein Rezepte (614 Rezepte)

Spätzli mit Poulet

195 Bewertungen

Das köstliche Zmittag- oder Abendessenrezept, dass mit vielen Zutaten ein tolles Gericht für die ganze Famile ergibt und köstlich abgeschmeckt ist.

Gorgonzolasauce mit Weisswein

468 Bewertungen

Gorgonzola schmeckt würzig und wird in diesem Rezept mit Weisswein zu einer wundervoll cremigen Sauce gekocht.

Fleischvögel mit Ziegenkäse

6 Bewertungen

Ein bodenständiges Gericht, das dank Safran und Basilikum aber auch abwechslungsreich würzig daherkommt.

Kalbsplätzli an Marsalasauce

134 Bewertungen

Die Sauce ist das Herzstück dieses Gerichts - sie wird mit Marsala zubereitet, einem sizilianischen Likörwein.

Rotweinsauce

206 Bewertungen

Rotweinsauce eignet sich zu dunklem Fleisch und gibt dem Gericht einen extra herben Geschmack. Das Grundrezept lässt sich einfach zubereiten.

Weissweinsauce Grundrezept

135 Bewertungen

Weissweinsauce Grundrezept passt sehr gut zu Fisch und Geflügel. Bei diesem Rezept mit Rahm verfeinert.

Nudelgratin Valaisanne

35 Bewertungen

Das Rezept für ein Nudelgratin Valaisanne aus dem Schweizer Kanton Wallis besteht aus Schweinefleisch, Gemüse und Schweizer Alpkäse.

Vacherin Mont-d’Or aus dem Ofen

101 Bewertungen

Aus dem jüngsten Schweizer Kanton – dem Kanton Jura – stammt diese zartschmelzende Käsespezialität. Sie wird unkompliziert im Ofen zubereitet.

Kaninchenfilet auf frischen Steinpilzen

41 Bewertungen

Probieren Sie das Rezept für Kaninchenfilet auf frischen Steinpilzen aus dem Schweizer Kanton Jura mit cremiger Weinsauce einfach mal aus!

Zander an Weissweinsauce

123 Bewertungen

Das Zanderfilet an Wiessweinsauce ist ein frisches und leichtes Rezept, perfekt für den Sommer.