Wein Rezepte (608 Rezepte)

Spätzli mit Poulet

195 Bewertungen

Das köstliche Zmittag- oder Abendessenrezept, dass mit vielen Zutaten ein tolles Gericht für die ganze Famile ergibt und köstlich abgeschmeckt ist.

Mischtchratzerli

87 Bewertungen

Das Rezept für Mischtchratzerli aus dem Schweizer Kanton Zürich besteht aus Hähnchen und Gemüse und ist eine Delikatesse!

Rotweinsauce

206 Bewertungen

Rotweinsauce eignet sich zu dunklem Fleisch und gibt dem Gericht einen extra herben Geschmack. Das Grundrezept lässt sich einfach zubereiten.

Fleischvögel mit Ziegenkäse

6 Bewertungen

Ein bodenständiges Gericht, das dank Safran und Basilikum aber auch abwechslungsreich würzig daherkommt.

Kalbsplätzli an Marsalasauce

134 Bewertungen

Die Sauce ist das Herzstück dieses Gerichts - sie wird mit Marsala zubereitet, einem sizilianischen Likörwein.

Vacherin Mont-d’Or aus dem Ofen

101 Bewertungen

Aus dem jüngsten Schweizer Kanton – dem Kanton Jura – stammt diese zartschmelzende Käsespezialität. Sie wird unkompliziert im Ofen zubereitet.

Weissweinsauce Grundrezept

135 Bewertungen

Weissweinsauce Grundrezept passt sehr gut zu Fisch und Geflügel. Bei diesem Rezept mit Rahm verfeinert.

Zander an Weissweinsauce

123 Bewertungen

Das Zanderfilet an Wiessweinsauce ist ein frisches und leichtes Rezept, perfekt für den Sommer.

Estragonsauce Grundrezept

165 Bewertungen

Das cremige Grundrezept für die köstliche Estragonsauce, die herrlich zu Poulet, Kalbsfleisch oder Fisch schmeckt.

Nudelgratin Valaisanne

35 Bewertungen

Das Rezept für ein Nudelgratin Valaisanne aus dem Schweizer Kanton Wallis besteht aus Schweinefleisch, Gemüse und Schweizer Alpkäse.