Wein Rezepte (614 Rezepte)

Buldak - feuriges Poulet

14 Bewertungen

Das Buldak-Rezept ist das feurige Pouletgericht, das an einer scharfen Sauce gekocht wird und hervorragend zu Reis und Spiegelei in der Schale passt.

Soja-Dip

6 Bewertungen

Ein köstliches Diprezept mit Sojasauce, dass unkompliziert zubereitet wird und jedem Fleischgericht einen asiatischen Hauch verpasst.

Laubfrösche

15 Bewertungen

Diese feinen Krautwickel werden auch Laubfrösche genannt und sind ein typisches, herzhaftes Basler Rezept.

Ragout vom Lamm

5 Bewertungen

Das zarte Lammragout wird leicht in Rotwein geschmort und würzig abgeschmeckt. Kann besonders gut Gästen mit zu Reis und Gemüse serviert werden.

Heidelbeer-Zabaione

4 Bewertungen

Eine cremige, super köstliche Zabaione mit fruchtigen Heidelbeeren, schmeckt besonders nach einem mehrgängigen Menü am besten.

Terrine mit Eierschwämmli

7 Bewertungen

Das herbstliche Terrinenrezept mit frischen Eierschwämmli ergibt ein ganz feines Vorspeisengericht für Gäste.

Zanderfilet auf Kürbisrisotto

5 Bewertungen

Ein köstliches Zmittag- oder Abendessenrezept mit herbstlichem Kürbisrisotto und leichtem Zanderfilet, dass auch sehr gut Gästen serviert werden kann.

Linguine an Pfeffersauce

4 Bewertungen

Ein Nudelgericht an einer feinen Pfeffersauce mit Mascarpone und Wein verfeinert. Das Rezept zum schnell und einfach nachkochen.

Zucchetti-Lauch-Sauce

4 Bewertungen

Ein tolles Saucenrezept, dass zu gedünstetem oder grilliertem Gemüse passt und durchaus auch als einfacher Dip serviert werden kann.

Spargelgratin mit Lachs

9 Bewertungen

Dieses feine Auflaufrezept mit frischem Spargel und Lachs, wird mit Käse überbacken, und schmeckt besonders gut zu einem großen, grünen Salat.