Apfel-Baumnuss Pancakes

Dieses feine Apfel-Baumnuss Pancakes - Rezept kann man nicht ablehnen, man muss es mal probiert haben.

Apfel-Baumnuss Pancakes
55 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (45 Stimmen)

Zubereitung

  1. In einer Schüssel das Wasser mit Salz, Zucker und Öl mit einem Schneebesen verrühren.
  2. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Zitronensaft auch hinzugeben und gut vermischen.
  3. Die Äpfel waschen, schälen, raffeln und zusammen mit den gemahlenen Baumnüssen und dem Rumextrakt in die Masse hineinrühren. Die Masse für 20 Minuten ruhen lassen.
  4. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Pancakes portionsweise darin auf beiden Seiten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Für einen noch besseren Geschmack, nach dem Backen mit Orangensaft beträufeln.

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