Einfache Chili-Sauce

Name: Einfache Chili-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chillischoten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Peperoni; 10 EL Reisessig; 50 ml Wasser; 10 EL Zucker

Eine einfache Chili-Sauce ist ein beliebter und sehr bekannter Dip. Dieses tolle Rezept ist im Nu zubereitet und passt hervorragend zu Fleisch.

Foto HandmadePicture / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (1.156 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10	EL	Zucker
1	Stk	Peperoni
2	Stk	Chillischoten
10	EL	Reisessig
2	Stk	Knoblauchzehen
50	ml	Wasser

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Peperoni Rezepte Mexikanische Rezepte Einfache Rezepte Scharfe Rezepte Chili Rezepte Knoblauch-Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Küchenmaschine den Peperoni und die Chilischoten zerkleinern und mit dem geschälten und zerdrückten Knoblauch vermengen.
Nun das ganze in einem Topf mit dem Wasser, Essig und Zucker bei mittlerer Hitze ohne Deckel für etwas 15-20 Minuten köcheln lassen - bis eine leicht dickliche Sauce entsteht - dabei ab zu zu umrühren.

Tipps zum Rezept

Die scharfe Chilisauce passt sehr gut zu chinesische Frühlingsrollen aber auch zu Fondue.

Nährwert pro Portion

kcal

195

Fett

0,22 g

Eiweiß

1,60 g

Kohlenhydrate

44,42 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Joly1 am 09.06.2024 um 11:48 Uhr

Guten Tag ,
Wie ist das gemeint 11/2 Knoblauch und 1 stk

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gutekueche_ch am 10.06.2024 um 08:03 Uhr

Guten Tag
Für dieses Rezept benötigen Sie 2 Knoblauchzehen, zerdrückt. Wir haben das Rezept nun korrigiert.
Viel Freude beim Kochen wünscht Ihr GuteKueche.ch-Team

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