Einfache Pastetli mit Pflaumen

Name: Einfache Pastetli mit Pflaumen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 220 ml Apfelsaft; 1 EL Butter; 2 TL Maisstärke; 4 Stk Pastetli vom Bäcker; 500 g Pflaumen; 2 Stk Zimtstängel; 1 Stk Zitrone; 3 EL Zucker

Versuchen Sie doch mal eine süsse Variante der köstlichen Pastetli. Diese einfachen Pastetli mi Pflaumen gelingen Ihnen Dank diesem Rezept garantiert.

Foto Schneider/ guteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	TL	Maisstärke
220	ml	Apfelsaft
3	EL	Zucker
1	EL	Butter
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Zimtstängel
500	g	Pflaumen
4	Stk	Pastetli vom Bäcker

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Pastetli Rezept einige Esslöffel vom Apfelsaft mit der Maisstärke verrühren und anschliessend mit dem restlichen Apfelsaft, dem Zucker, der Butter, dem Saft einer ausgepressten Zitrone und den Zimtstängeln aufkochen. Dabei immer Rühren.
Die Pflaumen waschen, entkernen, in Spalten schneiden und hinzufügen. Bei kleiner Hitze weiterkochen, bis die Pflaumen weich, aber im Kern noch bissfest sind. Dann die Zimstängel herausnehmen.
Die Pastetli auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech für ca. 10-15 Minuten bei 100°C erwärmen.
Die Pastetli zuerst auf Teller stellen und dann erst befüllen.