Feta-Tomaten-Dip
Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | TL | Basilikum, getrocknet |
|---|---|---|
| 200 | g | Feta-Käse |
| 200 | g | Frischkäse |
| 7 | Stk | getrocknete Tomaten |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Prise | Oregano, getrocknet |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
Zubereitung
- Den Feta in eine Schüssel zerbröseln und den Frischkäse dazugeben. Den Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse dazu pressen. Die Zwiebel schälen und vierteln. Die getrockneten Tomaten halbieren.
- Alle Zutaten in die Schüssel geben, und mit dem Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Anschliessend alles mit einem Stabmixer fein pürieren und gegebenenfalls vor dem Servieren kalt stellen.
Tipps zum Rezept
Passt gut zu Crackern, Gemüsesticks oder als Aufstrich.
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