Gemüse Rezepte (1.354 Rezepte)

Ratatouille mit frischem Rucola

62 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Mediterraner Spargelsalat

61 Bewertungen

Eine feine Vorspeise, die sich auch für Gäste eignet. Ganz ohne Reisevorbereitungen mediterranen Genuss erleben.

Selleriepüree

11 Bewertungen

Diese gesunde, kalorienarme Beilage schmeckt ausgezeichnet zu Fleischgerichten.

Fussili mit Fenchel

54 Bewertungen

Diese leichte, vegetarische Pasta lässt sich mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Knuspriges Toastbrot mit Schnittmangold

66 Bewertungen

Dieses Schnittmangold-Toastbrot aus dem Ofen mit Safran, Sultaninen und Hüttenkäse ist eine ausgefallene Idee für ein vergnügliches Apéro.

Sellerie-Kartoffel-Gratin

34 Bewertungen

Sämiger Gratin mit viel Gemüse. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Frühlingssuppe

428 Bewertungen

Eine Frühlingssuppe ist nicht nur lecker und gesund, sie ist auch schnell zubereitet und macht mit ihrer Frische Lust auf die warme Jahreszeit.

Kalte Erbsensuppe mit Melisse

12 Bewertungen

Eine kalte Suppe, die sich als Vor- oder Hauptspeise eignet. Die Melisse verleiht dem Gericht einen erfrischenden Touch. Das Rezept ist ganz einfach.

Kohlpfanne mit Champignons und Rüebli

149 Bewertungen

Das angebratene Gemüse, dass uns vor allem im Herbst besonders mundet, geht leicht von Hand und ist eine tolle Hauptspeise sowie Beilage.

Safran-Artischocken

42 Bewertungen

Zarte Artischockenherzen, die sich als pikante Vorspeise oder Apéro eignen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.