Maronischnecken

Name: Maronischnecken
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 300 g Mehl; 100 ml Milch; 100 ml Öl; 150 g Quark; 1 Prise Salz; 1 Stk Vanille-Aroma; 1 Pk Vanillezucker; 80 g Zucker; 60 g Baumnüsse, gehackt; 170 g Maronenpüree; 150 g Quark; 4 EL Quittengelee

Ihre Gäste werden von den leckeren Maronischnecken nicht genug bekommen. Probieren Sie doch mal dieses tolle Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (315 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
150	g	Quark
100	ml	Milch
100	ml	Öl
80	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Vanille-Aroma
1	Prise	Salz

Zutaten Für die Füllung

170	g	Maronenpüree
150	g	Quark
60	g	Baumnüsse, gehackt
4	EL	Quittengelee

Kategorien

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen. Zucker, Vanillezucker, Quark, Milch, Öl, Aroma und Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
Für die Füllung Maronipüree mit Nüsse und Quark verrühren.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (50x35 cm) ausrollen, mit Fülle bestreichen und fest aufrollen.
Teigrolle in 2 cm breite Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Schnecken danach mit erwärmten Quittengelee bestreichen und auskühlen lassen.