Quark-Gemüse-Gratin

Das Gratin, dass super schnell vorbereitet ist. Das Rezept mit frischem Gemüse und cremigem Quark, dass sie ausprobieren sollten.


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Zubereitung

  1. Die Zucchetti und Peperoni waschen und würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Ei in einer Schüssel verquirlen und den Quark, das Gemüse und die Zwiebeln dazugeben. Mit Schnittlauch, Peterli, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Eine Gratinform mit etwas Butter einfetten, die Quark-Gemüse-Mischung einfüllen und gleichmässig verteilen. Mit dem geriebenen Gruyere bestreuen. Das Ganze bei 180° C für ca. 30 Minuten backen und anschliessend heiss servieren.

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