Spanischer Apfelkuchen

Name: Spanischer Apfelkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Spanische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Äpfel; 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 1 EL Kakao; 200 g Mehl; 2 Pk Vanillinzucker; 1 EL Zimt, gemahlen; 200 g Zucker

Ein spanischer Apfelkuchen ist leicht in der Zubereitung und zergeht auf der Zunge. Diese Gaumenfreude bereiten Sie mit dem folgenden Rezept rasch zu.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (164 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Pk	Backpulver
200	g	Butter
4	Stk	Eier
1	EL	Kakao
200	g	Mehl
2	Pk	Vanillinzucker
1	EL	Zimt, gemahlen
200	g	Zucker
6	Stk	Äpfel

Kategorien

Apfelkuchen Rezepte Picknick Rezepte Herbst Rezepte Spanische Rezepte Backrezepte Obst Rezepte Sommer Rezepte Kuchen Rezepte Süssspeisen Rezepte Apfel Rezepte Kinderrezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Zucker mit Vanillezucker und Eiern schaumig schlagen. Die Butter klein schneiden und unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem Kakaopulver unter den Teig rühren.
Die Äpfel schälen und in feine Spalten schneiden. Mit Zimt und etwas Zucker bestreuen.
2/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben. Die Apfelspalten gleichmässig darauf verteilen.
Den restlichen Teig darüber geben, mit einer Gabel ein Muster ziehen und den Kuchen bei 200° ca. 60 Minuten backen lassen.