Süsse Aprikosen vom Grill

Name: Süsse Aprikosen vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 18 Stk Aprikosen; 12 zw Rosmarin; 60 g Butter; 4 EL Honig; 1 zw Minze; 1 Stk Orange (Saft); 150 ml Pfirsichlikör

Das fruchtige Aroma der süssen Aprikosen vom Grill wird in diesem Rezept durch Rosmarin unterstrichen und durch die Beigabe von Likör hervorgehoben.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (416 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

18	Stk	Aprikosen
12	zw	Rosmarin

Zutaten Orangensirup

4	EL	Honig
1	Stk	Orange (Saft)
60	g	Butter
150	ml	Pfirsichlikör
1	zw	Minze

Kategorien

Grill Rezepte Braten Rezepte Vegetarische Rezepte Partyrezepte Honigrezepte Fingerfood Rezepte Dessert Rezepte Obst Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Süssspeisen Rezepte Aprikosen Rezepte Schnelle Rezepte Kochen für Gäste

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Aprikosen kurz waschen und anschliessend halbieren, entsteinen und je 3 Hälften auf einen Rosmarinzweig spiessen.
Für den Orangensirup in einem kleinen Topf Honig und Orangensaft auf mittlerer Hitze einkochen. Butter, Minze und Pfirsichlikör beifügen, mischen und während ca. 5 Minuten köcheln, bis ein sämiger Orangensirup daraus entsteht.
Die Aprikosenspiesse bei starker Hitze auf dem Grill während 5 Minuten braten und die heissen Spiesschen mit etwas Orangensirup anrichten.

Tipps zum Rezept

Die süssen Aprikosen vom Grill bilden den perfekten Abschluss für ein leckeres BBQ mit Freunden und schmecken besonders gut mit etwas Vanilleglace oder Orangenglace.