Tiramisu Ayurveda

Wir empfehlen Ihnen das Rezept für ein Tiramisu Ayurveda auszuprobieren, welches im Geschmack nach etwas Lebkuchen und Amaretto schmeckt.

Tiramisu Ayurveda

Bewertung: Ø 3,9 (88 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 ml Agavensaft
1 Schuss Amaretto
0.5 TL gemahlener Kardamon
400 g glutenfreie Biskuits
0.25 TL Ingwerpulver
400 ml Kaffee
3 EL Kakaopulver
0.5 TL Lebkuchenpulver
400 g Mascarpone
250 g Naturjoghurt
200 ml Rahm
2 EL Rohzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 TL Zimtpulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Kaffee wird aufgekocht und anschliessend auskühlen lassen. Danach werden Zucker und Amaretto in den Kaffee geleert und gut vermischt.
  2. Die Biskuits werden in den Kaffee getränkt und in eine viereckige Form gegeben.
  3. Mascarpone, Rahm, Joghurt, Kardamon, Zimt, Ingwerpulver, Agavendicksaft und Reismehl wird in eine Schüssel gegeben und gut verrührt. Anschliessend wird die Creme über die Biskuits verteilt.
  4. Danach kommt wieder die zweite Schicht eingeweichte Biskuits über die Creme und über diese wieder die Creme.
  5. Das Tiramisu wird nun mindestens 1 Stunde kühl gestellt und vor dem Servieren gleichmässig mit Hilfe von einem Bestäuber mit Kakaopulver bestreut.

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