Trutenwurstsalat mit Radiesli

Das Rezept für einen Trutenwurstsalat mit Radiesli ist schnell zubereitet, weil man nichts kochen muss und ist sehr reich an Vitaminen.

Trutenwurstsalat mit Radiesli

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Essiggurken
0.5 Bund frische Peterli
1 Stk kleine Salatgurke
1 Schuss Kräutersalz
1 EL leichte Mayonnaise
1 TL milder Senf
150 g Naturjoghurt
1 Tasse Nüsslisalat
1 Schuss Pfeffer aus der Mühle
4 Stk Radieschen
200 g Trutenfleischwurst (Geflügelwurst)
1 TL weisser Balsamessig
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Peterli werden gewaschen, getrocknet und klein geschnitten. Die Trutenfleischwurst wird in schmale Streifli geschnitten und die Essiggurken werden fein klein geschnitten.
  2. Senf, Essig, Joghurt, Mayo und Kräutersalz werden in eine Schüssel gegeben und mit einem Schneebesen gut verrührt. Trutenfleischschnitten und die Essiggurken werden untergemischt.
  3. Die Salatgurke wird geschält, halbiert und in kleine Würfeli geschnitten. Die Radiesli werden gewaschen, geputzt und in dünne Scheiben geschnitten. Nüsslisalat wird gewaschen und trocken geschleudert, anschliessend kleiner geschnitten.
  4. Der Trutensalat wird mit Radiesli, Gurken und Nüsslisalat auf Tellern angerichtet und mit Pfeffer, Salz und Peterli bestreut und serviert.

Tipps zum Rezept

Passend zum Gericht empfehlen wir ihnen frisches knuspriges Weissbrot zu servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Trutengulasch

Trutengulasch

Ein Trutengulasch ist eine leichtere und kalorienärmere Variation.

Tomaten-Mozzarella Schnitzel

Tomaten-Mozzarella Schnitzel

Leichte Putenschnitzel die mit Tomaten und Mozzarella im Ofen überbacken werden. Das Schnitzel Rezept das auch mit etwas weniger Fett auskommt.

Feuriges Trutengeschnetzeltes

Feuriges Trutengeschnetzeltes

Ein Feuriges Trutengeschnetzeltes verbindet zahlreiche Geschmacksnoten miteinander. Dieses tolle Rezept ist geschmacklich einfach perfekt.

Haiti Putenschnitzel

Haiti Putenschnitzel

Haiti Putenschnitzel schmecken pikant und werden durch den zugegebenen Ananassaft fruchtig und frisch. Einfach köstlich dieses exotische Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL