Einkochen Rezepte (246 Rezepte)

Holunderblütensaft

334 Bewertungen

Herrlich erfrischend schmeckt ein selbst gemachter Holunderblütensaft. Bei der Zubereitung eines solchen müssen 24 Stunden Ruhezeit eingeplant werden.

Löwenzahnsirup

1.607 Bewertungen

Der Löwenzahnsirup ist wirklich einfach zubereitet und ist super lecker im Geschmack. Bei diesem Rezept greifen alle gerne zu.

Fermentierter Knoblauch in Honig

1.019 Bewertungen

Diese Fermentationsmethode mit Honig ist einfach und bietet dir damit eine gute Möglichkeit, in die Fermentation einzusteigen.

Cranberry-Kompott

548 Bewertungen

Ob zu Marronimousse oder Vanilleeis - das Cranberry-Kompott schmeckt einfach wunderbar! Ein einfaches, schmackhaftes Rezept.

Eingelegte Rum-Zwetschgen

437 Bewertungen

Schon Grossmutter wusste, was köstlich ist. Unsere eingelegten Rum-Zwetschgen eignen sich ideal dafür, um Zwetschgen zu verwerten.

Hagebuttenkonfitüre

1.329 Bewertungen

Hagebutten sind reich an Vitamin C und leuchten im Herbst rot von den Sträuchern. Das Rezept für diese Konfitüre ist fruchtig und süss.

Glarner Zwetschgenmus

175 Bewertungen

Das Rezept für einen Glarner Zwetschgenmus dauert zwar etwas beim Einkochen, schmeckt aber dafür besonders fein.

Erdbeerkonfitüre

282 Bewertungen

Eine Erdbeerkonfitüre passt perfekt zu Schwarzbrot oder knusprigen Weissbrot. Dieses tolle Rezept schmeckt einfach unwiderstehlich.

Holunderbeerenkompott

1.263 Bewertungen

Schwarze Holunderbeeren in voller Reife sind wunderbar aromatisch. Im Kompott kommt ihr Geschmack dabei optimal zur Geltung.

Schwarzes Johannisbeergelee mit Rum

156 Bewertungen

Ein schwarzes Johannisbeergelee mit Rum hält sich lange und kann pur oder mit Brot gegessen werden. Das Rezept ist ideal für die Vorratsküche.