Gewürz-Nuss-Kuchen

Name: Gewürz-Nuss-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 50 g Butter; 1 Stk Ei; 200 g Mehl; 150 ml Milch; 1 Prise Muskat; 70 g Pecannüsse, gehackt; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zimtpulver; 140 g Zucker

Das würzige Kuchenrezept mit knackigen Pecannüssen, dass sich vor allem in den kalten Wintertagen super als einfaches Dessert zum Kaffee eignet.

45 Minuten

Kuchen Rezepte

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Zutaten für 10 Portionen

2	TL	Backpulver
50	g	Butter
1	Stk	Ei
200	g	Mehl
150	ml	Milch
1	Prise	Muskat
70	g	Pecannüsse, gehackt
1	TL	Vanilleextrakt
1	TL	Zimtpulver
140	g	Zucker

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver, Zimt und Muskat in eine grosse Schüssel geben und miteinander mischen.
Das frische Ei in einem tiefen Teller verquirlen und mit der Milch, Butter und Vanilleextrakt vermischen. Diese Mischung dann gründlich unter die Mehlmischung mischen. Dann mithilfe des Mixers zu einem glatten Teig kneten. Nochmals für ca. 1 Minute weiter kneten. Die gehackten Nüsse in den Teig mischen. Die Springform mit der Butter einfetten und den Teig gleichmässig einfüllen.
Den Teig im Backofen bei 175°C für ca. 30 Minuten backen. Anschliessend herausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.