Selleriesalat mit Orange
Erfrischend und saftig schmeckt der leckere Selleriesalat mit Orange. Hier ein Rezept, das sich für warme Sommertage besonders gut eignet.
Bewertung: Ø 3,9 (140 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
5 |
Schb |
Ananas
|
7 |
EL |
Essig
|
2 |
Stk |
Orangen
|
350 |
g |
Sellerieknolle
|
250 |
ml |
Wasser
|
Zutaten Dressing |
3 |
EL |
Mayonnaise
|
1 |
Prise |
Salz und Pfeffer
|
5 |
EL |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Essig und Salzwasser verrühren und zum Kochen bringen. Die Sellerieknolle schälen und in feine Stifte schneiden.
- Das heiße Essigwasser darübergießen und ein paar Minuten ziehen lassen.
- Die Ananas und Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Für das Dressing Mayonnaise mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Alle Zutaten vermischen und das Dressing darübergießen.
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