Vanille Donuts

Name: Vanille Donuts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 3 TL Backpulver; 85 g Butter; 3 Stk Eier; 70 ml Joghurt; 135 g Mehl; 1 TL Natron; 2 Pk Puddingpulver (Vanille); 120 g Quark; 120 g Schokolade (weiss); 1 Pk Vanillezucker; 120 g Zucker

Die köstlichen Vanille Donuts sind geschmacklich perfekt. Dieses einfache und schnelle Rezept ist sehr zu empfehlen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.893 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

120	g	Zucker
120	g	Schokolade (weiss)
2	Pk	Puddingpulver (Vanille)
135	g	Mehl
3	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
3	TL	Backpulver
1	TL	Natron
120	g	Quark
70	ml	Joghurt
85	g	Butter

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Wasserbad Butter und Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
Zucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren. Geschmolzene Butter und Schokolade beigeben und vermischen. Anschliessend den Quark und Joghurt einrühren. Das Mehl mit Backpulver, dem Natron und dem Puddingpulver versieben und in die Masse unterheben.
Den Teig in Donutsförmchen füllen und in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 15 Minuten backen. Wenn keine Form vorhanden ist einfach den Teig in Streifen schneiden, rollen und um den Finger rollen und den Kreis zusammendrücken und vorsichtig vom Finger lösen. Danach in heissem Fett in einer hohen Pfanne beidseitig goldgelb frittieren und danach auf Papier abtropfen lassen.