Ananas-Rüebli-Salat

Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Ananas |
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300 | g | Rüebli |
Zutaten für die Marinade
1 | Stk | Orange (Saft) |
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3 | EL | Baumnussöl |
1 | EL | Honig |
1 | Prise | Salz u. Pfeffer |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Ananas-Rüebli-Salat Rüebli putzen, schälen und in Streifen raspeln.
- Ananas schälen und in kleine Stückchen schneiden.
- Für die Marinade Orangensaft, Honig, Baumnussöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Rüebli mit Ananas vermengen, mit der Marinade verrühren und servieren.
Tipps zum Rezept
Mit gehackten Baumnüssen garnieren.
Nährwert pro Portion
365
9,14 g
3,03 g
64,42 g
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