Beschwipster Ananassalat

Ein beschwipster Ananassalat für Erwachsene mit Nüssen und Rahm. Das Dessert-Rezept mit der fruchtigen, exotischen Frucht.

Beschwipster Ananassalat
70 Minuten

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Zubereitung

  1. Die Ananas schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Moraschino beträufeln und für ca. 30 Minuten darin marinieren.
  2. Die Haferflocken mit den geriebenen Mandeln vermischen und unter die Ananasstücke mischen.
  3. Die Orangen auspressen und den Saft über den Salat geben, und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
  4. Anschliessend in Dessertgläsern anrichten. Den Rahm mit dem Mixer steif schlagen und jeweils ein Häubchen auf den Ananassalat geben.

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