Einkochen Rezepte (246 Rezepte)

Fermentierter Kabis

87 Bewertungen

Kabis mit Frühlingszwiebeln und Lauch ist eine tolle Kombination. Probiert unseren fermentierten Kabis.

Fliederblütengelee

312 Bewertungen

Für das herrlich schmeckende Fliederblütengelee benötigen Sie nur wenige Zutaten. Der Aufwand für diesen tollen Brotaufstrich lohnt sich.

Wassermelonen-Konfitüre

33 Bewertungen

Den Sommer in Gläser eingekocht: Probiert unsere köstliche Wassermelonen-Konfitüre.

Pfirsich-Kompott

10 Bewertungen

Ein feines Pfirsich-Kompott schmeckt allemal. Das einfache Rezept haben wir hier für euch zusammengefasst.

Orangen-Konfitüre

44 Bewertungen

Fruchtige Konfitüre mit süssen und gesunden Orangen schmeckt herrlich zu frischem Brot und eigent sich auch gut zum Verschenken.

Löwenzahnhonig mit Xylit

31 Bewertungen

Löwenzahnhonig mit Xylit - ein veganer und zahnschonender Honig selbstgemacht aus dem eigenen Garten.

Erdbeer-Zitronen-Konfitüre

27 Bewertungen

Die fruchtige Zitronennote gibt dieser Konfitüre die nötige Säure-Frische. Ein tolles Sommer-Rezept.

Feigenkonfitüre

146 Bewertungen

Eine Feigenkonfitüre ist schnell eingekocht und schmeckt als Brotaufstrich himmlisch oder kann auch als Dip zu einer Käseplatte gereicht werden.

Eingelegter Kürbis süss-sauer

135 Bewertungen

Der eingelegte Kürbis süss-sauer wird mit Orangen verfeinert und schmeckt uns nicht nur im Herbst sehr. Ein Rezept auf Vorrat.

Fermentierter Knoblauch

115 Bewertungen

Dieses Rezept ist gut geeignet, um in das Thema Fermentation einzusteigen. Die Knoblauchzehen werden in Salzlake eingelegt.