Einkochen Rezepte (243 Rezepte)

Kirschensaft

163 Bewertungen

Kirschen zu verwerten ist mit diesem köstlichen Rezept ganz einfach. Das Rezept ergibt 1 Liter Fruchtsaft.

Fermentierter Knoblauch

115 Bewertungen

Dieses Rezept ist gut geeignet, um in das Thema Fermentation einzusteigen. Die Knoblauchzehen werden in Salzlake eingelegt.

Vanille-Sirup

175 Bewertungen

Vanillesirup ist bestens geeignet, um einen extra Schuss Vanille in seinen Kaffee zu bringen oder ist ein idealer Begleiter für Cocktails.

Bier im Gelee-Glas mit Ingwer-Zimt-Lemongrass

42 Bewertungen

Meta Hiltebrand zeigt vor - das perfekte, kulinarische Geschenk: Passt super zu Käse, Früchten oder anstelle von Marmelade auf dem Butterbrot.....

Feigenkonfitüre

146 Bewertungen

Eine Feigenkonfitüre ist schnell eingekocht und schmeckt als Brotaufstrich himmlisch oder kann auch als Dip zu einer Käseplatte gereicht werden.

Eingelegter Kürbis süss-sauer

135 Bewertungen

Der eingelegte Kürbis süss-sauer wird mit Orangen verfeinert und schmeckt uns nicht nur im Herbst sehr. Ein Rezept auf Vorrat.

Kirsch-Zimt-Konfitüre

42 Bewertungen

Pralle, schwarze Sommer-Kirschen eignen sich optimal für dieses leckere Konfitürenrezept.

Eingelegte Rüebli

84 Bewertungen

Das Rezept aus Omas Kochbuch passt ideal als Antipasti.

Waldmeistersirup

148 Bewertungen

Ein Waldmeistersirup erfrischt an heissen Tagen und wird im Mai/Juni gerne zubereitet. Das tolle Rezept auf Vorrat hier auf einem Blick.

Veilchengelee

117 Bewertungen

Ein Gelee aus Veilchenblüten ist nicht nur aromatisch ein Hit, sondern lässt auch das Auge strahlen.