Einkochen Rezepte (246 Rezepte)

Schafgarbensirup

1.431 Bewertungen

Die weiss- oder rosafarbenen Blüten der Schafgarben riechen aromatisch und der Sirup aus dieser Heilpflanze schmeckt leicht herb bis bitter.

Eingemachte Gewürzbirnen

337 Bewertungen

Dieses Konservierungsrezept lässt sich gut mit frischem Vanilleglacés zu einem raschen Dessert kombinieren, falls die Gäste einmal unerwartet kommen.

Aroniasirup

1.402 Bewertungen

Dieser Aroniasirup eignet sich super als fruchtiger Schuss im Trinkwasser oder auch bei Desserts. Kann mit diesem Rezept nachgekocht werden.

Birnenkompott mit Stevia

129 Bewertungen

Das ohne Zucker gesüsste Birnenkompott mit Stevia passt zu allerlei Gerichten, schmeckt aber auch alleine lecker. Dieses Rezept ist ein Hit!

Mirabellenmarmelade

720 Bewertungen

Die Mirabelle wird auch als gelbe Zwetschge bezeichnet – diese kleinen süssen Früchte eigenen sich perfekt für eine Mirabellenmarmelade.

Pfefferkonfitüre-mit-Zwetschgen

94 Bewertungen

Das Rezept für die Pfefferkonfitüre mit Zwetschgen ist eine besondere Konfitüre, die Ihnen garantiert schmeckt.

Holunderblüten-Honig

295 Bewertungen

Ein selbstgemachter Holunderblüten-Honig ist schon etwas feines. Egal ob auf dem Brot oder zum süssen vom Tee.

Fermentierte Salzgurken

425 Bewertungen

Diese kleine Gurken werden im Glas fermentiert und nur mit Salz und Wasser haltbar gemacht. Ein einfaches Rezept für fermentiertes Gemüse.

Falsche Kapern aus Löwenzahnknospen

482 Bewertungen

Ein Antipasti-Rezept aus der Vergangenheit. Die Falschen Kapern stammen aus den 50iger Jahren und sind bis heute ein tolles Geheimrezept aus der Natur

Apfelmus selber machen

387 Bewertungen

Egal ob Apfelmus, Apfelkompott oder Apfelbrei. Wir zeigen Schritt für Schritt wie einfach man ein perfektes Apfelmus herstellt.