Fischrezepte (749 Rezepte)

Lachs im Backofen

152 Bewertungen

Das leichte Gericht, das mit Kapern und Olivenöl ganz einfach im Backofen zubereitet wird und sehr gut zu Salzkartoffeln oder Kartoffelstock passt.

Russische Eier

801 Bewertungen

Diese Russischen Eier schmecken wunderbar als Apéro oder auf einem gemischten Salat. Ein tolles Rezept!

Meeresfrüchtesalat

50 Bewertungen

Ein klassisches Gericht ist ein Meeresfrüchtesalat und bei der Zubereitung von diesem Rezept sollte man sehr auf die Frische achten.

Geräucherte Lachsroulade

957 Bewertungen

Die geräucherte Lachsroulade mit Frischkäse schmeckt einfach grossartig! Man kann die Roulade auch prima schon am Vortag zubereiten.

Grilllachs mit Zitronen-Honig Marinade

1.084 Bewertungen

Das Rezept für Grilllachs mit Zitronen-Honig Marinade ist süss durch den Honig, sauer dank der Zitrone und aus Zutaten, welche man immer im Haus hat.

Lachs selber räuchern - Rauchlachs

2.239 Bewertungen

Lachs wird mit der schnelleren Methode des Heissräucherns haltbar gemacht. Dieses Rezept zeigt, wie der Fisch ein tolles Raucharoma erhält.

Forellenfilet

406 Bewertungen

Dieses feine Forellenfilet Rezept lässt Ihre Gäste noch lange diesem Abend nach schwärmen. Mit Mandelbutter und Gemüse ein Traum.

Blinis mit Lachs

149 Bewertungen

Dieses leckere Rezept, das ursprünglich aus Russland stammt, wird Ihre Gäste begeistern. Die Blinis mit Lachs und Schlagrahm-Meerrettich sind der Hammer.

Fischragout

322 Bewertungen

Ein kulinarischer Genuss gelingt mit diesem einfachen Rezept für Fischragout mit feinen Gewürzen.

Gegrillter Seelachs

550 Bewertungen

Gesund ist er allemal ein gegrillter Seelachs. Das wunderbare Rezept kann in einer Pfanne oder auf dem Grill gebraten werden.