Griechische Nusstäschli

Name: Griechische Nusstäschli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Griechische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter zum Einfetten; 4 EL Puderzucker; 0.5 l Rosen- oder Orangenwasser; 0.5 Pk Backpulver; 250 g Mehl; 0.5 Tasse Olivenöl; 0.5 Tasse Wasser; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 125 g Baumnüsse, gemahlen; 4 EL Honig; 125 g Mandeln, gemahlen; 2 Stk Nelken, gemahlen; 0.5 TL Zimt

Die griechischen Nusstäschli, stellen ein schmackhaftes Dessert dar. Das Rezept enthält nebst Walnüssen auch Mandeln und Honig.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

1	EL	Butter zum Einfetten
4	EL	Puderzucker
0.5	l	Rosen- oder Orangenwasser

Zutaten für den Teig

0.5	Tasse	Olivenöl
0.5	Tasse	Wasser
0.5	Pk	Backpulver
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
250	g	Mehl

Zutaten für die Füllung

125	g	Mandeln, gemahlen
125	g	Baumnüsse, gemahlen
0.5	TL	Zimt
2	Stk	Nelken, gemahlen
4	EL	Honig

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Baumnüsse und die Mandeln in eine Schüssel, zusammen mit Zimt und Nelken vermengen. Honig dazu rühren, sodass eine Masse entsteht, die jedoch nicht zu fest sein soll.
In einer anderen Schüssel Öl, Wasser, Backpulver und Zitronensaft gut vermischen und mit Mehl zu einem festen Teig kneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1.5 cm dick ausrollen, mit einem Glas Kreise ausstechen und auf jeden Kreis mit dem Esslöffel Füllung setzen. Die Teigränder über die Füllung schlagen und gut zusammendrücken.
Ein Backblech mit Butter einfetten und die Nusstäschli auf das Blech legen. Das Blech bei mittlerer Hitze für 15 Minuten in den Ofen schieben und die Nusstäschli goldbraun backen.
Die Täschli abkühlen lassen, dann in Rosen- oder Orangenwasser kurz eintauchen und mit Puderzucker bestäuben.