Hühner-Ragout
Das delikate Hühner Ragout schmeckt Ihrer Familie und Ihren Gästen garantiert. Ein super Rezept, das leicht zubereitet wird.
Bewertung: Ø 3,9 (108 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Hühnerstreifen und die Speckwürfel in Butter scharf anbraten.
- Die Karotten, den Lauch und Sellerie waschen, in feine Scheiben schneiden und mit Topinambur mitbraten. Mit der Suppe ablöschen.
- Die Milch und den Apfelsaft dazugiessen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen und mit Mehl andicken.
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