Vegetarische Rezepte (2.939 Rezepte)

Honig-Senf-Aufstrich

74 Bewertungen

Dieser leckere Honig-Senf-Aufstrich passt perfekt zu einer dunklen Scheibe Vollkornbrot und frischem Lachs. Eine himmlische Kombination.

Kressequark

81 Bewertungen

Ein cremiges Quarkrezept, dass mit frischer Kresse einen tollen Aufstrich im Frühling ergibt.

Linguine an Ingwer-Auberginen Sauce

23 Bewertungen

Linguine an einer scharfen Ingwer-Auberginen Sauce als etwas andere Tomatensauce. Das Teigwaren-Rezept mit gesundem Ingwer und frischer Aubergine.

Topinambur-Rüebli-Puffer

81 Bewertungen

Gesund und leicht sind diese Puffer, die in diesem Rezept fettarm im Backofen gebacken werden und gut zu einem cremigen Dip passen.

Karamellisierter Rosenkohl

16 Bewertungen

Eine tolle und einfache Beilage ist unser Rezept für einen karamellisierter Rosenkohl.

Kichererbsen-Erdnuss-Suppe

73 Bewertungen

Ein schmackhaftes Suppenrezept mit gesunden Kichererbsen und Erdnussbutter, dass unkompliziert zubereitet wird und sättigt.

Spargelpilaw

58 Bewertungen

Ein reichhaltiges Pilawrezept mit gesunden Spargeln und würzig abgeschmeckt – schmeckt besonders im Frühling köstlich als Hauptspeise.

Spinatknödel mit Bärlauch und Käse

58 Bewertungen

Wer einmal fleischlos kochen möchte, für den sind diese feinen Spinatknödel mit Bärlauch, gefüllt mit Käse, eine tolle Alternative.

Risotto mit Gemüse

57 Bewertungen

Das vegetarische Risottorezept wird mit frischem Gemüse zubereitet und toll zusammen mit einem grossen, grünen Salat serviert werden kann.

Kürbis-Kokossuppe mit gesunden Linsen

32 Bewertungen

Eine gesunde, sättigende Kürbissuppe mit einem exotischen Hauch und gesunden roten Linsen. Das einfache Suppenrezept, dass Super zu den kalten Tage pa