Italienische Rezepte (906 Rezepte)

Spaghetti alle vongole

73 Bewertungen

Besonders in den italienischen Küstenregionen sind Spaghetti alle vongole ein verbreitetes und beliebtes Nudelgericht.

Lasagne Bolognese

93 Bewertungen

Eine hausgemachte Lasagne Bolognese macht zwar ein bisschen Arbeit, gehört zu den besten Speisen und schenkt Urlaubsfeeling pur.

Mandel-Tomaten-Dip vegan

102 Bewertungen

Ein köstliches Rezept, ganz ohne tierische Zutaten: der Mandel-Tomaten-Dip als Aufstrich oder Gemüsedip ist super!

Herzhafte Minestrone

28 Bewertungen

Kräftige Gemüsesuppe mit Speck und Spaghetti. Dieses Rezept ist eine Variante des beliebten Klassikers aus Norditalien.

Focaccia

82 Bewertungen

Focaccia ist ein einfaches Fladenbrot und stammt aus der italienischen Region Ligurien. Mit Olivenöl und frischen Rosmarin ist das Rezept ein Hit.

Risotto alla Milanese

38 Bewertungen

Der originale Risotto alla Milanese erfordert einen langen und sorgfältigen Kochprozess, doch jeder Geniesser bestätigt: es lohnt sich wirklich.

Sämiger Kürbis-Risotto

29 Bewertungen

Dieser sämige pikante Risotto lässt sich einfach zubereiten und eignet sich als feines Herbstgericht.

Spaghetti an Basilikum-Zitronen-Sauce

134 Bewertungen

Ein einfaches und köstliches Spaghettirezept an einer leichten Basilikum-Zitronen-Sauce, dass auch den Kleinen gut schmecken wird.

Zampone

18 Bewertungen

Zampone ist ein traditionelles Neujahrsessen aus Norditalien und wird mit Linsen serviert. Das Rezept für die gefüllten Schweinsfüsse findet ihr hier.

Feigen-Nuss-Brot

136 Bewertungen

Das süsse Früchstücks- oder Brunch Brotrezept, dass mit seinen Feigen, Rosinen und sogar Grappa vorzüglich schmeckt und ein besonderes Brot ergibt.