Vegetarische Rezepte (2.971 Rezepte)

Quark mit Gemüse

83 Bewertungen

Cremiger Quark mit frischem Gemüse. Das einfache Dip oder Beilagen-Rezept, dass super zu Parties oder als Fleisch oder Gemüse-Beilage passt.

Salbeikartoffeln mit Greyerzerkäse und Blumenkohl

128 Bewertungen

Das Rezept Salbeikartoffeln mit Greyerzerkäse und Blumenkohl ist schnell zubereitet und vollwertig.

Rührei mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

47 Bewertungen

Diese aufgepeppte Rührei-Variante schmeckt frischer und gesünder als der Klassiker. Ein tolles Rezept.

Hausgemachte Olivenpaste

78 Bewertungen

Auf die etwas anderen Bruschette oder als normaler Brotaufstrich passt diese hausgemachte Olivenpaste einfach super. Ein tolles Rezept.

Schnelle Kürbissuppe mit Knoblauchbrot

128 Bewertungen

Die schnelle Kürbissuppe mit Knoblauchbrot schmeckt besonders gut an kalten Tagen und ist gesund und sättigend gleichermassen.

Butternuss-Chutney

136 Bewertungen

Dieses leckere Kürbischutney wird aus der leicht nussig schmeckenden, delikaten Butternuss-Sorte hergestellt. Ein tolles Rezept.

Gemüseeintopf mit Sauerrahm

184 Bewertungen

Ein gesunder Eintopf mit vielem gesundem Gemüse und cremigem Sauerrahm. Das bekömmliche Gemüserezept für eine kleine Vor- oder grosse Hauptspeise.

Bandnüdeli mit selbstgemachter Pesto und Salatherzen

24 Bewertungen

Das Rezept Bandnüdeli mit selbstgemachter Pesto und Salatherzen ist sehr schmackhaft gewürzt und mit frischen Zutaten zubereitet.

Vegetarisches Cordon bleu

674 Bewertungen

Ein Cordon bleu ist ein beliebtes Familienessen. Dass man diesen Klassiker auch ganz einfach Vegetariern servieren kann, zeigt dieses Rezept.

Blumenkohl-Suppe mit Ingwer

173 Bewertungen

Eine sättigende, köstliche Suppe aus gesundem Blumenkohl und würzigem Ingwer die als Vorspeisenrezept jedem schmecken wird.