Vegetarische Rezepte (2.939 Rezepte)

Gefüllte Champignons

21 Bewertungen

Diese leckere Beilage ist sowohl optisch wunderschön als auch geschmacklich ein wahrer Sommergenuss!

Gulasch ohne Fleisch

54 Bewertungen

Das fleischlose Gulaschrezept wird mit Tofu und Pilzen ersetzt, was das Gericht sogar noch leckerer und gesünder machen wird.

Indischer Gemüsetopf

28 Bewertungen

Ein köstliches, mit Curry gespicktes, indisches Rezept, dass mit viel Gemüse und gesundem Weizen ein köstliches Zmittag oder Znacht ergibt.

Pilz-Risotto

17 Bewertungen

Dieser feine Pilz-Risotto wird im Ofen mit frischen Champignons überbacken.

Bulgur-Feta-Salat mit Harissa-Dressing

13 Bewertungen

Das tolle, gesunde Bulgurrezept, dass einfach zubereitet wird und würzig abgeschmeckt ist. Schmeckt besonders gut als leichtes Abendessen.

Petersilienaufstrich

27 Bewertungen

Dieses Aufstrichrezept mit gesunder Petersilie schmeckt besonders gut zu knusprigem Brot oder als Dip zu rohen Gemüsesticks.

Feta-Bärlauch-Dip

56 Bewertungen

Das Diprezept, dass auch durchaus als leichter, würziger Brotaufstrich zum Brunch am Wochenende serviert werden kann.

Pushpanna - Blumenreis mit Nüssen und Gemüse

112 Bewertungen

Ein besonderes Reisrezept für Liebhaber der ayurvedischen Küche. Geniessen Sie dieses einfache und schnelle Rezept.

Randensalat an Himbeeressig

25 Bewertungen

Der Randensalat mit glasierter Zwiebel-Vinaigrette ist ein wunderbar herbstliches Rezept – erdig, süss-säuerlich, und mit schöner Textur.

Grünkernbratlinge

44 Bewertungen

Eine gesunde Abwechslung bietet dieses vegetarische Grünkernbratlinge-Rezept.