Vegetarische Rezepte (2.930 Rezepte)

Rüebli-Terrine

46 Bewertungen

Diese vegetarische Terrine wird als einfaches Rezept mit gesunden Rüebli zubereitet und schmeckt zu einem grossen Salat erst recht gut.

Zucchettigratin

30 Bewertungen

Ein tolles Rezept für die ganze Familie ist unser Zucchettigratin. Probiert das einfache Rezept aus.

Dörrfrüchte-Couscous

39 Bewertungen

Dieses Couscous-Rezept von Irma Dütsch schmeckt als Beilage zu Saucengerichten oder Salatplatten ideal.

Zucchettisuppe mit Kartoffeln

81 Bewertungen

Einfach, gesund und vegetarisch ist dieses Suppenrezept mit Kartoffeln und Zucchetti. Ein tolles Wintergericht.

Gurkensauce nach slesischer Art

9 Bewertungen

Eine leichte Gurkensauce nach slesischer Art, die super zu Salzkartoffeln oder Fisch passt. Das unkomplizierte Saucenrezept, dass als Beilage passt.

Rüebli-Quark

31 Bewertungen

Dieses Rezept eignet sich super für eine schnelle, gesunde Mahlzeit zwischendurch.

Erdnuss-Passionsfrucht-Dip

6 Bewertungen

Das perfekte Diprezept mit gehackten Erdnüssen und süsser Passionsfrucht, dass als Dip oder auch als Brotaufstrich super serviert werden kann.

Kürbis-Kartoffel-Salat

42 Bewertungen

Das herbstliche Kartoffelsalatrezept mit frischem Kürbis ist würzig abgeschmeckt und sättigt. Passt ausgezeichnet zum leichten Zmittag.

Zucchetti-Nudeln in Ziegenkäse-Sojasauce

58 Bewertungen

Zucchetti-Nudeln, auch Zoodles genannt, wird roh verspeist und in diesem Rezept an einer cremigen Sauce mit Ziegenkäse und Sojasauce angerichtet.

Scharfer Tomatenaufstrich

29 Bewertungen

Ein feuriger Aufstrich nach italienischer Art mit Tomaten und Ricotta, genauso wie Chiliflocken.