Vegetarische Rezepte (2.930 Rezepte)

Gemüseboullion

18 Bewertungen

Selbst gemachte Gemüseboullion ist immer am besten und kann ohne grossen Aufwand einfach mit frischem Gemüse, wie in diesem Rezept, zubereitet werden.

Eiersalatburger

43 Bewertungen

Diese Burger lassen sich ideal aus übrig gebliebenen Eiern herstellen.

Kürbis-Täschli aus dem Ofen

3 Bewertungen

Besonders feine Kürbis-Täschli aus dem Ofen erhält man mit diesem Rezept. Das einfache Herbstrezept passt perfekt als Apèro.

Labneh mit Pistazien

16 Bewertungen

Der Joghurtdip gilt als eines der besten Aperó-Rezepte in der libanesischen Küche und wird gerne zu Hummus, Tabouleh oder Babyganoush gereicht.

Sojalaibchen mit Gemüse

18 Bewertungen

Gesunde Sojalaibchen, die als leichtes Beilagenrezept einfach zubereitet werden können und garantiert auch den Kleinen schmecken wird.

Ziegenkäse Omelett

10 Bewertungen

Ein herzhaftes Omelett mit Ziegenkäse und Zwiebeln. Das perfekte Brunch-Rezept für ein gelungenes Wochenende.

Tofu im Kokosmantel

9 Bewertungen

Gesunde Tofusticks in einem knusprigen Kokosmantel, das als vegetarisches Rezept nicht nur Vegetariern schmecken wird.

Mönchsbart-Omelette

22 Bewertungen

Mit diesem delikaten Mönchsbart-Omelette zaubern sie eine tolle Speise zum Zmorge. Sie werden es lieben.

Gurken-Spinat-Salat

17 Bewertungen

Ein gesundes und erfrischende Vorspeisenrezept: Gurken-Spinat-Salat. Dieser kann auch als gesundes Abendessen genossen werden.

Bohnen-Basilikum-Crostini

9 Bewertungen

Ein einfaches Vorspeisenrezept, dass mit einer köstlichen Bohnen-Basilikum-Paste auf knusprigem Brot als einfaches Gericht serviert wird.