Vegetarische Rezepte (2.939 Rezepte)

Quarkkrapfen mit Heidelbeersauce

106 Bewertungen

Ein unschlagbares Süssspeisenrezept sind unsere Quarkkrapfen mit Heidelbeersauce. Als süsse Hauptspeise oder herzhaftes Zmorge eine tolle Idee.

Kichererbsenaufstrich

34 Bewertungen

Dieser schmackhafte Aufstrich aus Kichererbsen verspricht wahren Genuss.

Gemüsefrittata

55 Bewertungen

Ein tolles Rezept aus der vegetarischen Küche ist unsere Gemüsefrittata, die mit Kartoffeln, Rüebli und Zucchettis zubereitet wird.

Senfdressing

28 Bewertungen

Ein Senfdressing ist ein Klassiker unter den Salatsaucen und in nur wenigen Minuten fertig.

Pasta mit Avocado

8 Bewertungen

Ein erfrischendes Pastarezept mit Avocado, dass den Gaumen träumen lässt.

Peperonisalat mit Mozzarella

9 Bewertungen

Ganz einfach herzurichten ist dieses Salatrezept mit gerösteter Peperoni und frischem Mozzarella, das besonders gut als leichte Vorspeise passt.

Schnelle Falafeln

44 Bewertungen

Eine gute Falafel mit knuspriger Kruste und weichem Inneren ist einfach unwiderstehlich.

Saltimboca / Tomme im Nussmantel

47 Bewertungen

Bei diesem Gericht empfiehlt sich als Beilage ein herzhaftes Risotto.

Gemischter Mayonnaise-Salat

17 Bewertungen

Aus verschiedenen Gemüsesorten wird unser Rezept für einen gemischten Mayonnaise-Salat zubereitet.

Polenta Auflauf mit Spinat

18 Bewertungen

Das vegetrische Auflaufrezept mit gesundem Spinat und Polenta schmeckt toll als eine leichte Beilage zu Fleischgerichten.