Vegetarische Rezepte (2.930 Rezepte)

Bulgur Tätschli

110 Bewertungen

Die Bulgur Tätschli werden jeden Fleischesser überzeugen. Das Rezept ist traditionell vegetarisch und kann auch kalt genossen werden.

Feine Wintersuppe mit frischem Lauch

280 Bewertungen

Ein wärmendes Rezept für eine feine Wintersuppe mit frischem Lauch in den kalten Tagen ist besonders in den kalten Monaten empfehlenswert.

Omas Rahmsuppe

144 Bewertungen

Omas Rahmsuppe kann mit frischen Kräutern verfeinert werden. Dieses leckere Rezept ist schnell zubereitet und gelingt im Nu.

Chicoree Suppe

212 Bewertungen

Die köstliche Chicoree Suppe eignet sich hervorragend zu einem vegetarischen Menü. Hier ein tolles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

Würzige Tomaten-Marinade

364 Bewertungen

Diese würzige Tomaten-Marinade verleiht Ihrem Gericht das gewisse Etwas und einen feinen, exklusiven Gout.

Tomatenchutney pikant

338 Bewertungen

Aromatische Tomaten mit Zucker eingelegt bewahren den Sommer im Glas. Die saure, fruchtige und süsse Kombination passt sehr gut als Antipasti.

Gratin Dauphinoise mit Käse

160 Bewertungen

Gratin Dauphinoise ist ein aromatischer Auflauf aus gekochten Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse und Rahm. Er wird mit Eierschwämmli verfeinert.

Zucchetti-Pfanne

102 Bewertungen

Diese einfache Zucchetti-Pfanne verzichtet fast vollständig auf Kohlenhydrate und ist deshalb für Anhänger der Trennkost-Philosophie gut geeignet.

Gemüse mit Fenchel

53 Bewertungen

Diese wohlschmeckende Beilage ist mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet. Das Gemüse mit Fenchel ist gesund und wirklich schmackhaft.

Gemüsetopf "Nizza"

455 Bewertungen

Ein super gesundes Eintopf-Gemüserezept mit viel gesundem Gemüse, dass sowohl mit Reis oder auch nur mit knusprigem Brot gegessen werden kann.