Apfelauflauf

Name: Apfelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 120 g Butter; 2 Stk Eiweiss; 200 g Haferflocken; 350 ml Milch; 1 TL Zimt; 200 g Zucker (braun)

Ihre Lieben werden von dem köstlichen Apfelauflauf Rezept einfach begeistert sein. Ein saftiger Gaumenschmaus für gross und klein.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,4 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5	Stk	Äpfel
200	g	Zucker (braun)
120	g	Butter
1	TL	Zimt
200	g	Haferflocken
350	ml	Milch
2	Stk	Eiweiss

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geschälte Äpfel in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen.
Zucker, Zimt, Haferflocken und Milch und die geschmolzene Butter gut vermischen. Eiweiss zu Schnee verschlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Danach die Mischung auf den Äpfeln verteilen.
Auflauf in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen. Die Oberfläche sollte schön goldbraun sein.