Vegetarische Rezepte (2.930 Rezepte)

Buchweizenzmorge

11 Bewertungen

Ein gesundes, warmes Zmorge für einen besonderen Start in den Tag. Versuchen Sie diesen glutenfreien, süssen Genuss.

Gundelrebe-Frischkäsebällchen

16 Bewertungen

Gundelrebe ist eine tolle Wildpflanze, die in der Küche eingesetzt werden kann. Dieses Frischkäsebällchen-Rezept wird dadurch besonders gewürzt.

Steinpilz-Carpaccio mit Parmesan

12 Bewertungen

Pilzfans werden von diesem Rezept begeistert sein. Ideal als Vorspeise oder leichtes Abendessen.

Scharfes Orangen-Aioli

4 Bewertungen

Das köstliche Aiolirezept mit Knoblauch, dass zu Fleischgerichten oder auch als Dip zu Gemüsesticks und Crackern serviert werden kann.

Minze-Mandel-Sauce

1 Bewertung

Ein köstliches Rezept für eine leichte Sauce, die mit erfrischender Minze und Mandeln toll zu grilliertem Gemüse an einem warmen Sommertag passt.

Auflauf mit Gemüse

4 Bewertungen

Ein leichtes Auflaufrezept mit gesundem Gemüse und Kartoffeln, das mit geriebenem Käse überbacken ist und auch den Kleinen sehr gut schmecken wird.

Kürbis-Basilikumrahm-Gratin

1 Bewertung

Ein herbstliches Kürbisrezept, dass als feines Gratin an einer cremigen Basilikumrahmsauce eine herrliche Hauptspeise ergibt.

Eiercremesuppe

2 Bewertungen

Das leichte Rezept für Eiercremesuppe die ganz leicht aufgeschlagen wird und super leicht und luftig schmeckt.

Mangold-Frittata

2 Bewertungen

Ein gelungenes Brunchrezept oder für ein leichtes Znacht – die Frittata mit gesundem Mangold, dass unkompliziert zubereitet wird. Schmeckt lecker!

Veganes Gratin-Topping

3 Bewertungen

Sie möchten aus ethischen Gründen auf den Reibkäse, nicht aber auf ein tolles Gratin-Topping verzichten? Dann probieren Sie dieses Rezept aus.