Birchermüesli-Aufstrich

Das gesunde, schweizer Aufstrichrezept, dass zu frischem Nussbrot toll schmeckt und auch als Glacésauce serviert werden kann.

Birchermüesli-Aufstrich

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Apfel
50 g gemischte Nüsse
3 EL Haferflocken
100 g Himbeeren
3 EL Honig
2 EL Magerquark
3 EL Orangensaft
2 EL Pistazien, gehackt
50 g Rosinen
1 EL Sonnenblumenkerne, gehackt
1 Prise Zimtpulver
1 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Rosinen mit den Nüssen, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Orangensaft, Pistazien, Zitronensaft, Honig und Magerquark im Rührbecher fein pürieren.
  2. Den frischen Apfel waschen, halbieren, vierteln, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Die Himbeeren waschen und trocken tupfen. Beides mit in den Rührbecher geben und genauso fein pürieren.
  3. Mit Zucker und Zimt abschmecken und umgehend bis zum Servieren kühl stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Hummus

Hummus

Hummus ist eine Spezialität aus dem Orient und wird mit Kichererbsen und Sesammus zubereitet. Dieses Rezept ist eine beliebte Vorspeise.

Nils Salzbutter

Nils Salzbutter

Da dieser Aufstrich hierzulande unüblich und schwer zu beschaffen ist, ist Nils Salzbutter ein Rezept für Nostalgiker und Fernwehgeplagte.

Liptauer

Liptauer

Ein Aufstrich ist immer willkommen, ganz besonders ein Liptauer. Das Rezept schmeckt herrlich leicht und passt zu jeder Gelegenheit.

Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich

Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich

Ein Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich ist ein aromatisch köstliches Rezept mit Melonen und Trauben zum Ausprobieren, lassen Sie es sich schmecken!

Würziger Tomatenaufstrich

Würziger Tomatenaufstrich

Dörrtomaten verleihen diesem Rezept nicht nur die Würze, sondern auch den Geschmack, wie man ihn von einem Tomatenaufstrich aus Italien kennt.

Schinkenmousse

Schinkenmousse

Ein Schinkenmousse schmeckt köstlich auf Brot, kann aber auch als Aperó auf Tellern angerichtet werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE