Schweizer Rezepte (1.798 Rezepte)

Hosechnöpf

11 Bewertungen

Diese Guetzli erinnern aufgrund ihrer Form an Hosenknöpfe - daher auch der Name Hosechnöpf. In unserer Variante verfeinert mit Rosenwasser.

Rüeblitorte

3 Bewertungen

Schön Schweizerisch ist dieses Tortenrezept als feines Dessert mit Marzipan-Rüebli verziert und ist auch super zum Verschenken gedacht.

Solothurner Biiremüsli

17 Bewertungen

Ein köstliches Solothurner Dessert sind Biiremüsli. Die in Teig frittierten Birnen werden mit Zimt und Zucker bestäubt.

Überbackene Lauch-Päckchen

2 Bewertungen

Ein schmackhaftes Rezept, dass mit gesundem Lauch eine ausgezeichnete Beilage oder sogar leichten Hauptgang ergibt.

Saftige Hackfleisch-Rouladen

3 Bewertungen

Leckere und würzige Fleischrouladen, die zu einem deftigen Wintermenü passen.

Käsewähe

3 Bewertungen

Die traditionelle Käsewähe mit zwei verschiedenen Käsesorten, die mit diesem Rezept einfach nachgekocht werden kann und toll zum Zmittag passt.

Riz Casimir, vegan

16 Bewertungen

Auch in der veganen Variante ist Riz Casimir ein Hit. Versucht den Rezeptklassiker aus den 50iger Jahren in der veganen Variante.

Rüebliwähe mit Koriander

3 Bewertungen

Vitaminreiche Wähe mit Gemüse aus der Region. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Party-Filet Saltimbocca

17 Bewertungen

Das Party-Filet ist ein Klassiker unter den Schweinsfilet-Rezepten, das schnell und einfach zubereitet wird.

Brunch-Sandwich

1 Bewertung

Das leckere, schweizer Brunchrezept, dass jedem ganz einfach gelingen wird - knuspriges Nussbrot mit Spiegelei, Bündnerfleisch und würzigem Gruyère.