Warenkunde Kräuter & Gewürze

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Salbei

Salbei ist den meisten Leuten wohl eher als Arzneipflanze bekannt als ein Gewürz. Es stammt aus dem Mittelmeerraum und ist hierzulande seit langer Zeit heimisch.

Schnittlauch

Schnittlauch ist eines der beliebtesten Gewürze auf der ganzen Welt. Sein erfrischendes, zwiebeliges Aroma verströmt einen Hauch von Sommer.

Senf

Senf wurde schon vor über 3000 Jahren im alten China verwendet.Es ist ein Gewürz mit einer erstaunlich langen Tradition in den verschiedensten Küchen der Welt.

Sternanis

Aufgrund seiner starken Würzkraft und dem angenehm-intensiven Duft zählt der Sternanis zu den beliebtesten Wintergewürzen.

Thymian

Thymian schmeckt intensiv würzig und weist sogar eine rauchige Geschmackskomponente auf.

Vanille

Vanille – die Königin der Gewürze. Kein anderes Gewürz hat ein solch traumhaftes Aroma und sorgt für solch einen wohligen, süsslichen Duft in Süssspeisen und Desserts.

Wacholder

Wacholder ist ein außergewöhnliches Gewürz, das sich durch eine große Würzkraft bei einem unvergleichlichen Aroma auszeichnet.

Zimt

Kein Duft und kein Aroma assoziieren wir so sehr mit der Adventszeit wie Zimt. Zimt gehört zu Guetzli Rezepten und in jeden Glühwein. Zimt ist vielseitig und passt in viele Rezepte.

Zitronengras

Zitronengras ist hierzulande meist im Zusammenhang mit der südostasiatischen Küche bekannt und beliebt.