Warenkunde Kräuter & Gewürze

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Minze

Das erfrischende, mentholhaltige Aroma der Minze ist unverwechselbar und verleiht besonders süssen Kreationen eine besondere Note.

Muskat

Wohl dosiert ist Muskat ein perfektes Gewürz, um die Geschmacksnuancen anderer Zutaten hervorzuheben. Die Geschmacksnuancen reichen von würzig bis zu harzig.

Oregano

Oregano ist traditionell fest mit der italienischen Küche verbunden. Das Gewürz intensiven Geschmack mit einem pfeffrigen, fast schon scharfes Aroma auf.

Peterli

Peterli (Petersilie) findet sich in so gut wie jeder Küche. Sie ist sehr vielseitig einsetzbar und wird von fast jedem gemocht.

Raps

Das leuchtend, gelbe Gewächs bietet Gaumenschmaus vom Feinsten. Erfährt hier mehr über Raps und seine Vorteile.

Rosmarin

Rosmarin gehört in die Riege der typisch mediterranen Gewürze und bietet einen aussergewöhnlichen und unverkennbaren Geschmack. Es belebt Körper & Geist!

Safran

Safran ist ohne Zweifel das teuerste Gewürz der Welt. Aufwendig per Hand geerntet, wird Safran in winzigen Mengen gehandelt.

Salbei

Salbei ist den meisten Leuten wohl eher als Arzneipflanze bekannt als ein Gewürz. Es stammt aus dem Mittelmeerraum und ist hierzulande seit langer Zeit heimisch.

Schnittlauch

Schnittlauch ist eines der beliebtesten Gewürze auf der ganzen Welt. Sein erfrischendes, zwiebeliges Aroma verströmt einen Hauch von Sommer.

Schwarzkümmel

Sie gelten als aromatisches und erst noch gesundes Gewürz: der Schwarzkümmel. Mehr zu diesem Tausendsassa in unserem Artikel.