Warenkunde Kräuter & Gewürze

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Minze

Das erfrischende, mentholhaltige Aroma der Minze ist unverwechselbar und verleiht besonders süssen Kreationen eine besondere Note.

Meerrettich

Das als Gewürz eingesetzte Gemüse lässt sich mit zahlreichen Fleisch- und Fischgerichten kombinieren.

Majoran

Nicht nur die starke Würzkraft, sondern auch diese medizinische Wirkung des Gewürzes machen es sehr attraktiv für unsere hiesige Küche.

Liebstöckel

Liebstöckel ist vielen unter einem anderen Namen besser bekannt: Maggikraut. Der Geschmack ist unverkennbar - süsslich-scharfe Geschmacksnuancen.

Kümmel

Ein besonders apartes Gewürz ist der Kümmel. Die wichtigsten Informationen zu diesem interessanten Geschmacksgeber möchten wir euch nicht vorenthalten.

Koriander

Koriander ist ein hierzulande eher noch selten verwendetes Gewürz, das kaum überzudosieren ist. So wird Koriandergrün und gemahlener Koriander eingesetzt.

Knoblauch

Knoblauch ist eines der extremsten Gewürze – seinen Geruch erkennt wohl nahezu jeder! Sehr vorsichtig dosiert kann er aber auch ein gelungenes I-Tüpfelchen sein.