Warenkunde Kräuter & Gewürze

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Senf

Senf wurde schon vor über 3000 Jahren im alten China verwendet.Es ist ein Gewürz mit einer erstaunlich langen Tradition in den verschiedensten Küchen der Welt.

Sternanis

Aufgrund seiner starken Würzkraft und dem angenehm-intensiven Duft zählt der Sternanis zu den beliebtesten Wintergewürzen.

Taubnessel

Während der ganzen warmen Jahreszeit leuchten sie uns überall entgegen: die lilafarbenen Taubnesseln. Lest hier mehr, wofür man sie verwenden kann.

Thymian

Thymian schmeckt intensiv würzig und weist sogar eine rauchige Geschmackskomponente auf.

Vanille

Vanille – die Königin der Gewürze. Kein anderes Gewürz hat ein solch traumhaftes Aroma und sorgt für solch einen wohligen, süsslichen Duft in Süssspeisen und Desserts.

Wacholder

Wacholder ist ein aussergewöhnliches Gewürz, das sich durch eine grosse Würzkraft bei einem unvergleichlichen Aroma auszeichnet.

Waldmeister

Waldmeister gilt als Tausendsassa punkto Aroma, wohltuender Wirkung und Verwendungsmöglichkeiten. Bei uns erfährt ihr das Wichtigste über ihn.

Wiesensalbei

Wiesensalbei gilt als ein Kraut, das perfekt in den naturnahen Garten passt, denn es ist äusserst insektenfreundlich. Wir stellen euch die Pflanze hier vor.

Wilder Thymian

Kennt ihr Wilden Thymian? Ein Tausendsassa unter den Kräutern. Neugierig geworden? Dann lest hier.

Zimt

Kein Duft und kein Aroma assoziieren wir so sehr mit der Adventszeit wie Zimt. Zimt gehört zu Guetzli Rezepten und in jeden Glühwein. Zimt ist vielseitig und passt in viele Rezepte.