Warenkunde Kräuter & Gewürze

Foto belchonock/Deposit

Curry

Curry ist stets eine Gewürzmischung. Diese Mischung kann bis zu 30 verschiedene Gewürze enthalten. Aus diesem Grund schmeckt jedes Curry individuell.

Kurkuma

Kurkuma wird auch als Gelbwurz bezeichnet und ist aus der asiatischen Küche kaum wegzudenken.

Chili

Chili bringt als Gewürz vor allem einen Geschmack in ein Gericht – Schärfe!

Cayenne Pfeffer

Der aus Chilis hergestellte Cayennepfeffer stellt Koch und Geniesser vor eine kulinarische Herausforderung. Vorsichtig: scharf, schärfer, unbeschreiblich.

Kardamom

Vor allem in der Weihnachtszeit darf dieses Gewürz definitiv nicht fehlen. Immerhin ist der Geschmack des Kardamoms einzigartig und unverwechselbar.

Brennnesseln

Man tut der Brennnessel unrecht, wenn man sie als Unkraut bezeichnet, denn sie zählt zu den wichtigsten Arzneipflanzen.

Bohnenkraut

Bohnenkraut wurde, wie sein Name schon vermuten lässt, lange Zeit nur für Gerichte mit Bohnen verwendet. Einer der Gründe war sicherlich der passende Geschmack.