Mit diesem Grundrezept geht Reis kochen ganz einfach, denn es benötigt nicht viel um die beliebte Beilage zu machen. Dabei unterscheidet man zwischen der Quell- und Wassermethode.
Ein Risottorezept mit Meeresfrüchten, gesunden Kräutern und frischem Rahm verfeinert. Das Gericht kann als Hauptspeise oder als Beilage serviert werden.
Ein Safranrisotto hat nicht nur eine sehr schöne Farbe, sondern auch einen köstlichen, würzigen Geschmack. Es kann als Hauptgang, aber auch als Beilage genossen werden.
