Mein Kochbuch: "Mittag"

Lachs in Blätterteig

Lachs in Blätterteig

353 Bewertungen

Ein Rezept das vor allem Fischliebhabern das Herz höher schlagen lässt. Lachs in Blätterteig eignet sich auch toll als Fingerfood.

Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

34 Bewertungen

Viel Genuss mit wenig Kalorien. Bei diesem tollen Gemüsekuchen Rezept können Sie gerne zugreifen.

Dinkel-Risotto mit Gemüse

Dinkel-Risotto mit Gemüse

298 Bewertungen

Dieses köstliche Dinkel-Risotto mit Gemüse ist nicht nur sehr schmackhaft sondern auch gesund. Das Rezept eignet sich auch als Beilage.

Kohlrabigratin

Kohlrabigratin

115 Bewertungen

Dieses köstliche Kohlrabi-Gratin gelingt auch Kochanfängern und wird sicher zum Lieblingsgericht für die ganze Familie.

Erbsen-Speck Wähe

Erbsen-Speck Wähe

150 Bewertungen

Feines Erbsen-Wähen Rezept mit Speck, welches einfach zubereitet werden kann und auch den Kleinen schmecken wird.

Marroni-Eintopf

Marroni-Eintopf

73 Bewertungen

Ein Marroni-Eintopf ist genau das Richtige für den Herbst. Mit diesem köstlichen Rezept bringen Sie Abwechslung auf den Tisch.

Quarkspätzli

Quarkspätzli

2192 Bewertungen

Eine delikate Beilage sind die Quarkspätzli, die mit diesem Rezept ganz schnell zubereitet sind.

Spätzli mit Bergkäse

Spätzli mit Bergkäse

442 Bewertungen

Spätzli mit Bergkäse sind würzig und pikant. Das Rezept wird mit knackigem Kopfsalat auf den Tisch gebracht.

Kartoffel-Bohnen-Curry

Kartoffel-Bohnen-Curry

25 Bewertungen

Das herrliche Beilagenrezept, dass perfekt zu Fleischgerichten oder einem grossen, grünen Salat passt und unkompliziert zubereitet wird.

Einfacher Gratin mit Penne

Einfacher Gratin mit Penne

188 Bewertungen

Mit diesem Rezept können Sie einen schnellen und einfachen Gratin mit Penne und Ricotta zaubern.

Wirzeintopf

Wirzeintopf

671 Bewertungen

Das schnell zubereitete Rezept für den Wirzeintopf ist total einfach und ergibt ein schmackhaftes Gericht.

Spätzli- Gratin mit Lauch

Spätzli- Gratin mit Lauch

1239 Bewertungen

Ein Spätzli- Gratin mit Lauch ist ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie. Ein Rezept das auch für Koch-Anfänger geeignet ist.

Poulet mit Orangen und Zimt

Poulet mit Orangen und Zimt

135 Bewertungen

Dieses Gericht ist eine tolle Idee für ein schnelles Mittagessen - einfach zuzubereiten und doch erfrischend anders.

Pikante Linsensuppe

Pikante Linsensuppe

40 Bewertungen

Diese leckere Suppe wärmt und lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Nudeln mit Wirz

Nudeln mit Wirz

210 Bewertungen

Diese Wirznudeln sind eine tolle Idee für ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen; am besten passen sie z.B. zu Rippli oder Schweinswürstchen.

Thurgauer Käseschnitten

Thurgauer Käseschnitten

215 Bewertungen

Käseschnitten passen gut zu Salat und lassen sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Maluns

Maluns

606 Bewertungen

Mit diesen köstlichen Maluns bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Das Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

6981 Bewertungen

Bei diesem einfachen Rezept für Kartoffelgratin werden rohe Kartoffel verwendet. Dieses Gericht schmeckt Jung und Alt.

Linsentopf

Linsentopf

120 Bewertungen

Linsen mit gesundem Gemüse gemischt, macht ein nahrhaftes und auch feines Mahl aus. Das gesunde Rezept, dass Ihnen definitiv auch schmecken wird!

Polenta nach Älplerart

Polenta nach Älplerart

429 Bewertungen

Das Rezept für diese reichhaltige Polenta nach Älplerart überzeugt durch seine schnelle Zubereitungszeit und den guten Geschmack.

Kartoffelgratin mit Gemüse

Kartoffelgratin mit Gemüse

185 Bewertungen

Das reichhaltige Gratinrezept mit viel gesundem Gemüse, dass ausgezeichnet als vegetarisches Rezept zu einem grossen, grünen Salat passt.

Käsebratlinge

Käsebratlinge

166 Bewertungen

Ihre Gäste werden von den köstlichen Käsebratlinge begeistert sein. Dieses geniale Rezept ist sehr zu empfehlen.

Linsen-Eintopf

Linsen-Eintopf

215 Bewertungen

Das deftige Eintopfrezept mit gesunden Linsen, Wienerli und Gemüse schmeckt besonders an kalten Tagen ausgezeichnet.

Kräuter-Käse-Quiche

Kräuter-Käse-Quiche

47 Bewertungen

Diese pikante Quiche lässt sich einfach zubereiten und schmeckt als Hauptspeise oder Beilage.

Curryhackpfanne

Curryhackpfanne

36 Bewertungen

Eine Curryhackpfanne ist ein beliebtes und einfaches Rezept. Mit Banane und Sherry wird das Rezept zu etwas ganz Besonderem.

Kartoffel-Tomatenauflauf

Kartoffel-Tomatenauflauf

247 Bewertungen

Das Rezept Kartoffelzweibel-Tomatenauflauf wird im Backofen zubereitet, mit köstlicher Kruste oben drauf macht es auch optisch was her.

Chäschüechli

Chäschüechli

447 Bewertungen

Die würzigen Chäschüechli passen zum Apéro, als Snack zwischendurch oder mit einem knackfrischen Salat als Hauptmahlzeit.

Kartoffelgratin ohne Käse

Kartoffelgratin ohne Käse

172 Bewertungen

Das Kartoffelgratinrezept, dass auch ganz ohne Käse auskommt, dennoch kein bisschen an Geschmack verliert und auch der Figur gut tut.

Kohlrabi Lasagne

Kohlrabi Lasagne

341 Bewertungen

Eine Kohlrabi Lasagne ist ein gesundes, pikantes und vollwertiges Gericht. Ein Rezept für die ganze Familie.

Älplermakronen

Älplermakronen

734 Bewertungen

Älplermakronen werden aus Kartoffeln, Käse, Makkaroni und Zwiebeln zubereitet. Ein sehr beliebtes Rezept zum Nachkochen.

Chicorée an Senfsauce

Chicorée an Senfsauce

31 Bewertungen

Das einfache Beilagenrezept, dass schnell und einfach zubereitet ist und eine tolle Beilage zu einem Fleisch- oder Fischgericht ist.

Poulet-Erbsen-Curryreis

Poulet-Erbsen-Curryreis

123 Bewertungen

Ein unkompliziertes, schnell zubereitetes Rezept, wenn es mal schnell gehen, aber trotzdem lecker schmecken soll.

Linsensuppe mit Kartoffeln

Linsensuppe mit Kartoffeln

123 Bewertungen

Das sättigende Suppenrezept mit gesunen Linsen und deftigen Kartoffeln passt sehr gut zum Familienessen an einem gemütlichen Sonntag.

Rosenkohl-Gorgonzola-Gnocchi-Pfanne

Rosenkohl-Gorgonzola-Gnocchi-Pfanne

82 Bewertungen

Ein reichhaltiges Hauptspeisenrezept mit sättigenden Gnocchi, gesundem Rosenkohl und würzigem Gorgonzola wird jedem garantiert schmecken.

Zitronenlauch mit Polenta

Zitronenlauch mit Polenta

40 Bewertungen

Einfach und erfrischend schmeckt der Zitronenlauch und eignet sich als leichte Beilage zu jeder Jahreszeit.

Linseneintopf nach indischer Art

Linseneintopf nach indischer Art

596 Bewertungen

Dieser köstliche Linseneintopf nach indischer Art ist ein echter Geheimtipp. Das Rezept ist wirklich empfehlenswert.

Plain in Pigna

Plain in Pigna

249 Bewertungen

Das Schweizer Rezept Plain in Pigna ist eine Spezialität aus dem Kanton Graubünden und wird mit Kartoffeln und Schinken zubereitet.

Ofenkartoffeln mit Resten-Füllung

Ofenkartoffeln mit Resten-Füllung

363 Bewertungen

Haben Sie noch Zwiebeln, Rüebli, Dörrfrüchte, Käse oder Crème fraîche übrig? Dann verwerten Sie doch alles wunderbar in diesem Rezept.

Gebackene Käse-Kartoffelhälften

Gebackene Käse-Kartoffelhälften

3876 Bewertungen

Super Beilage zu einem schönen Stück Fleisch oder einfach als Snack zwischendurch. Das gebackene-Kartoffel-Rezept, dass einfach zuzubereiten ist.

Hirseburger mit Tomaten-Salsa

Hirseburger mit Tomaten-Salsa

121 Bewertungen

Ein tolles, vegetarisches Rezept mit gesunder Hirse und Gemüse, dass als Burger mit einer fruchtigen Tomaten-Mais-Salsa serviert wird.

Trutenplätzli überbacken

Trutenplätzli überbacken

73 Bewertungen

Trutenplätzli oder auch Putenschnitzel überbacken schmeckt fein und ist schnell gemacht. Das Rezept mit Tomatensauce und Mozzarella ist ein Genuss.

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

1552 Bewertungen

Eine ganz feine Hauptspeise aus Kartoffeln, Hackfleisch an einem leichten Guss. Das super Kartoffelgratin mit dem Schuss Hackfleisch.