Naturfreundehaus - Vegetarische Alpenküche

Spinat-Kugeln

81 Bewertungen

Ein super Rezept für ein rasches Gericht. Die Spinat Kugeln sehen toll aus, schmecken himmlisch gut und sind gesund.

Cholera

635 Bewertungen

Obwohl dieses Rezept einen gefährlich klingenden Namen trägt, ist die Cholera eine harmlose, aber wohl schmeckende Kartoffel-Lauch-Apfel-Torte.

Maronitorte

638 Bewertungen

Eine Maronitorte schmeckt wunderbar herbstlich. Von diesem köstlichen Rezept werden Ihre Gäste begeistert sein.

Lauchkuchen

3.993 Bewertungen

Der einfache Lauchkuchen kommt immer gut an. Bei diesem schnellen Rezept greifen alle gern zu.

Fenchelgratin

2.182 Bewertungen

Bei diesem leckeren Fenchelgratin greift jeder gerne zu. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen eine tolle Beilage. Eignet sich aber auch als Hauptgang.

Pizokels

4.243 Bewertungen

Von diesen köstlichen Pizokels könnt ihr bestimmt nicht genug bekommen. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu. Ein tolles Rezept aus der Südtiroler Küche.

Spätzli- Gratin mit Lauch

2.926 Bewertungen

Ein Spätzli- Gratin mit Lauch ist ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie. Ein Rezept das auch für Koch-Anfänger geeignet ist.

Gemüsestrudel

236 Bewertungen

Dieser köstliche Gemüsestrudel kann als Hauptspeise oder auch kalt genossen werden. Das einfache Rezept gelingt garantiert.

Süssmostcrème

1.560 Bewertungen

Dieses typisch schweizerische Rezept schmeckt besonders gut mit frischem Apfelsaft vom Bauernhof. Die Süssmostcreme ist luftig locker.

Berner Härdöpfelguck

1.727 Bewertungen

Der Berner Härdöpfelguck schmeckt sehr fein und ein traditionelles Oma-Rezept aus dem Schweizer Kanton Bern.

Ofeturli

1.043 Bewertungen

Diese leckeren Ofeturli kommen immer gut an und passen super zu Wein in gemütlicher Runde. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.

Kartoffelstock aus dem Backofen mit Rosenkohl

354 Bewertungen

Das Rezept für ein Kartoffelstock aus dem Backofen mit Rosenkohl überbacken mit Greyerzer Käse schmeckt sehr fein.

Spargelrisotto

1.251 Bewertungen

Köstliches Spargelrisotto schmeckt besonders in der Spargelzeit. Ein Rezept für wahre Feinschmecker.

Gefüllte Peperoni mit Bulgur

14 Bewertungen

Ein Rezept für Feinschmecker: Gefüllte Peperoni mit Bulgur sind gesund und schmecken herrlich!

Zucchettigratin mit Kartoffeln

3.055 Bewertungen

Zucchettigratin mit Kartoffeln schmeckt sowohl als Hauptspeise, kann aber auch als Beilage dienen.

Zucchetti-Broccoli-Wähe

6.779 Bewertungen

Super feine und gesunde Gemüse-Wähe mit Zucchetti, Broccoli und Rüebli. Das einfache Wähenrezept für eine bekömmliche Hauptspeise oder als Znüni.

Saftige Zwiebelwähe mit Blätterteig

2.925 Bewertungen

Mit diesem Rezept wird eine delikate Zwiebelwähe mit Blätterteig, köstlichem Käse und einem Guss aus Eier, Mehl, Milch und Rahm zubereitet.

Hüttenkäse-Schnecken

4.630 Bewertungen

Feine Blätterteig-Schnecken mit körnigem Hüttenkäse gehüllt. Ideal als Fingerfood bei einem Picknick, für die Schule oder den Arbeitsalltag.

Apfeljalousie

4.028 Bewertungen

Eine Apfeljalousie sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch traumhaft. Dieses einfache Rezept ist schnell in der Zubereitung.

Holunderblütensirup

4.002 Bewertungen

An heissen Tagen ist der köstliche Holunderblütensirup eine tolle Erfrischung. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet, benötigt jedoch 4 Tage Ruhezeit.

Veganer Falafel-Burger

22 Bewertungen

Ein köstliches Rezept aus der veganen Küche ist der vegane Falafel-Burger.

Veganes Blumenkohl-Curry

14 Bewertungen

Das vegane Blumenkohl-Curry ist einfach in der Zubereitung und schmeckt am besten zu gekochtem Reis, Couscous oder einem Stück Fladenbrot.

Pilz-Gemüse-Paella

139 Bewertungen

Ein köstliches, veganes Paellarezept das mit frischen Champignons versehen ist und nicht nur Veganern schmecken wird.

Krautstiel-Gratin

6.600 Bewertungen

Dieses köstliche Krautstiel-Gratin wird alle begeistern. Ein tolles Rezept, dass sich auch bei Gästebesuch eignet.

Blumenkohl-Braten auf Gemüse

21 Bewertungen

Lust auf ein vegetarisches Hauptgericht, das Eindruck bei euren Gästen wecken wird? Probiert das Rezept für unseren Blumenkohl-Braten auf Gemüse.

Gratinierte Oregano-Kartoffeln

10 Bewertungen

Die gratinierten Oregano-Kartoffeln sind einfach köstlich. Sie können auch als Beilage serviert werden.

Winterlicher Flammkuchen

17 Bewertungen

Das Rezept für unseren winterlichen Flammkuchen wird euch begeistern!

Flammkuchen ohne Fleisch

17 Bewertungen

Das Flammkuchenrezept, dass ganz ohne Fleisch auskommt, jedoch toll mit Spinat, Zwiebeln und eingelegter Peperoni ausgezeichnet schmeckt.

Blumenkohl-Braten

108 Bewertungen

Holt eure Gewürze - es ist Zeit für einen köstlichen Braten mit gesunder Überraschung. So einfach in der Zubereitung, so traumhaft im Geschmack.

Broccoligratin

3.798 Bewertungen

Ein köstliches, mit Käse überbackenes Gratin mit frischem Broccoli und Blumenkohl.

Brotauflauf mit Spinat

31 Bewertungen

Unser Brotauflauf mit Spinat stammt aus der amerikanischen Resteküche und wird euch geschmacklich überzeugen.

Blätterteigstrudel mit Blattspinat und Brennnesseln

104 Bewertungen

Frische Brennnesseln direkt aus dem Wald sind sehr gesund für den Harn, hier unser feines Rezept für Blätterteigstrudel mit Blattspinat und Brennnessseln.